ЦПО „Академия 5 звезди” към „Гранд Хотел София” АД предлага корпоративно обучение на служители и цели екипи в сферата на хотелиерството и ресторантьорството. То има за цел да повиши качеството на предлаганите услуги и да подобри квалификацията на обслужващия персонал. Чрез провежданото обучение  и изготвянето на специални програми, адаптирани към нуждите на съответния обект „Академия 5 звезди” се стреми да предложи оптимални решения за по-доброто му функциониране.

Формата на обучение е съобразена с нуждите на обучавания екип. Обучението може да се провежда в самия обект, заявител на обучението или в Гранд Хотел София при предварително изготвена програма.

ЦПО „Академия 5 звезди” към „Гранд Хотел София” АД предлага и следните услуги:

• Консултации на място;

• Изготвяне на писмени препоръки и стандарти;

• Обучение по хотелиерски програми;

• Изготвяне на менюта, съобразно нуждите на конкретните обекти;

• Презентация и дегустация на конкретните менюта;

• Калкулация на отделните дейности и персонално договаряне;

• Изготвяне и провеждане на  тренировъчни програми;

• Консултации по изграждане и въвеждане на система за безопасност на храните HACCP и международни стандарти;

• Осъществяване на текущ и последващ контрол, съобразно на нуждите на конкретния обект;

Системата за корпоративно обучение на „Академия 5 звезди”
допринася за осъществяване на постоянен контрол върху качеството на обслужване на гостите в хотелите и ресторантите.  Тя стимулира придобиването на допълнителен опит както в процеса на работа, така и при обсъждане на практически (конфликтни) ситуации и методи на работа, използвани в други хотели.